बारिश के मौसम में क्या खाएं, कुछ हेल्थी

 

बारिश के मौसम में कुछ गरमा-गरम और हेल्थी खाने का अपना ही मजा है। युवा पेशेवरों के लिए, जो स्वाद और स्वास्थ्य का संतुलन रखना चाहते हैं, यहां 15 ऐसे व्यंजनों की सूची है जो बारिश के मौसम के लिए एकदम सही हैं:


1. ओट्स इडली: ये फुलाने वाली इडली सांभर के साथ न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि इसमें फाइबर और प्रोटीन भी भरपूर होता है। यह आपके शरीर को ऊर्जा देने के साथ-साथ स्वस्थ भी रखेगी।



2. वेजिटेबल सूप: बारिश के मौसम में गरमा-गरम सूप से बेहतर क्या हो सकता है? ताज़ी सब्जियों से बना सूप न केवल आपको गरमाहट प्रदान करता है, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है।


3. ग्रिल्ड कॉर्न: भुट्टा या ग्रिल्ड कॉर्न बारिश के मौसम में खाने का एक पारंपरिक स्नैक है। नमक, लाल मिर्च पाउडर और नींबू का रस मिलाकर इसे और भी जायकेदार बना सकते हैं।


4. स्प्राउट्स सलाद: स्प्राउट्स बहुत सारे विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होते हैं। एक ताज़ा सलाद के रूप में स्प्राउट्स का सेवन आपकी इम्युनिटी बढ़ाने में मदद कर सकता है।


5. खिचड़ी: खिचड़ी भारतीय घरों में एक कम्फर्ट फूड है। दाल और चावल के संयोजन से बनी यह पौष्टिक खिचड़ी, आपके लिए एक संतुलित और संपूर्ण आहार है।


6. स्टीम्ड मोमोज: ये हाल्टी स्टीम्ड स्नैक्स आपके स्वाद को संतुष्ट करते हुए आपकी कैलोरी का भी खयाल रखते हैं।


7. मूंग दाल चीला: यह प्रोटीन से भरपूर चीला नाश्ते में लेने के लिए बढ़िया है। हरी चटनी के साथ यह और भी स्वादिष्ट लगता है।


8. मिक्स्ड वेजिटेबल पराठा: सब्जियों से भरपूर, यह पराठा नाश्ते में लेने या लंच के लिए ले जाने के लिए आदर्श है। इसमें ताज़ी सब्जियों का गुडनेस होता है।


9. मुंगफली चिक्की: मिठाई के लिए आप मुंगफली चिक्की का आनंद उठा सकते हैं। यह न सिर्फ स्वाद में बढ़िया होती है बल्कि प्रोटीन और हेल्दी फैट्स से भी भरपूर होती है।


10. रोस्टेड चना: एक हेल्दी एवं फाइबर से भरपूर स्नैक, जो स्वादिष्ट भी होता है।


11. पोहा: यह लाइट और हेल्दी नाश्ता आपको ऊर्जावान बनाए रखता है।


12. दलिया उपमा: फाइबर से भरपूर दलिया उपमा बारिश के मौसम में खाने के लिए बेहतरीन विकल्प है।


13. रोस्टेड मखाना: ये अच्छा स्नैक्स विकल्प है जो प्रोटीन और अंतिंग गुणों से भरपूर है।


14. फ्रूट चाट: ताज़े फलों को मिलाकर बनाई गई चाट आपके शरीर को विटामिन्स और मिनरल्स प्रदान करती है।


15. लेमन टी: एक कप गरमा-गरम लेमन टी आपकी पाचन क्रिया को सुधारने में मदद करती है और आपको तरोताजा बनाये रखती है।


स्वाद और स्वास्थ्य को बैलेंस करते हुए इन हेल्दी खाने की चीजों का लुत्फ उठा सकते हैं।


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राजस्थान वन्यजीव अभ्यारण्य

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जैसलमेर किला, Jaisalmer fort

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Audrey Hepburn के बारे में

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Audrey Hepburn का जन्म 1929 में बेल्जियम में एक अमीर परिवार में हुआ, बड़ी होकर वो अदाकारा बनी. उनकी पहली फिल्म रोमन हॉलिडे (1953) थी. इस फिल्म ने अमेरिका से लेकर यूरोप तक तहलका मचा दिया. 1954 में किसी फिल्म की शूटिंग के लिए अफ्रीका के किसी देश गयी थी, वहां उन्होंने पहली बार गरीबी कुपोषण भूखमरी से ग्रस्त लोगों को तड़पते हुए देखा.  💫वापस घर आकर उन्होंने अपनी माँ से कहा कुपोषण भुखमरी के लिए कुछ करना चाहती हूँ, हमारे देश में किन किन इलाकों में कुपोषण और गरीबी है ? माँ ने उत्तर दिया प्रथम विश्वयुद्ध और द्वितीय विश्वयुद्ध के खत्म होते ही यूरोप के कई हिस्सों में बेहद आर्थिक संकट था लेकिन यहां के नेताओं ने आर्थिक संकट से यूरोप को बाहर निकाल लिया.  💫गरीबों की मदत के लिए तुम्हें अफ्रीका साउथ एशिया और साउथ अमेरिका जाना होगा, इन देशों में गरीबी कुपोषण और भुखमरी अधिक है. अपनी पहली फिल्म के बाद से ही 25 साल की उम्र में 1954 में audrey hepburn यूनिसेफ से जुड़ गई.  💫 अमेरिका और यूरोप के उद्योगपतियों से चंदा जुटा कर उन्होंने अफ्रीका के कई देशों में स्वास्थ्य कार्यक्रम चलाये, अपनी देख रेख में भूखमरी
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